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小炒豆干

小炒豆干的做法

2张图片

“这个菜的特点就是简单、快捷、下饭。时间紧张的时候，可以做。”

食材明细

主料

豆腐干 适量
青蒜苗 适量

辅料

大蒜适量
红辣椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒豆干的做法步骤

1
准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2
锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
3
放入豆干煸炒均匀。加入少许酱油，盐。
4
放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
5
装盘上桌。

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使用的厨具：炒锅

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