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酱香豆腐---快手营养素菜

竹影无痕
酱香豆腐---快手营养素菜的做法

  3张图片

“春季感觉吃点或豆类或青菜，都是很好的！
今天和大家一块来品私房菜----酱香豆腐”

食材明细

主料
  • 卤水豆腐 适量
辅料
配料

酱香豆腐的做法步骤

  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：1
    1
    青椒切块，葱姜切好，豆瓣酱，备用
  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：2
    2
    卤水豆腐焯水后沥干水分备用
  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：3
    3
    炒锅内热油后加入两勺豆瓣酱快炒出酱香
  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：4
    4
    加入葱姜炒香
  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：5
    5
    下入青椒稍炒有淡淡椒香
  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：6
    6
    加焯水后的豆腐，大火炒至豆腐入味
  • 酱香豆腐---快手营养素菜的做法步骤：7
    7
    西兰花焯水后装饰，酱豆腐装盘

小窍门

因为豆瓣酱是咸的，所以据自己喜好的口味可不加盐或是少加盐
来自 美食天下 竹影无痕 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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