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红烧五花肉

爱上泰格的羊

红烧五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 1300克

辅料

葱 1棵

配料

生抽适量
冰糖适量
老抽适量
料酒适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧五花肉的做法步骤

1
五花肉洗净
2
切2厘米宽，的块状
3
放入平底锅翻炒
4
肉色变黄时，锅内留下少许油
5
放入生抽，老抽翻炒
6
倒入清水，要没过肉，大火烧开，转中火，45分钟
7
准备冰糠
8
放入翻炒，加上料酒
9
出锅装盘，散上葱花

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使用的厨具：平底锅

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