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孜然羊肉

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孜然羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉2cm见方的小块。
  • 孜然羊肉的做法步骤：2
    2
    放料酒、酱油、盐、蛋清腌制2小时左右入味。
  • 孜然羊肉的做法步骤：3
    3
    腌好后放入生粉。
  • 孜然羊肉的做法步骤：4
    4
    将生粉同羊肉抓匀。
  • 孜然羊肉的做法步骤：5
    5
    放入孜然、辣椒面。
  • 孜然羊肉的做法步骤：6
    6
    电饼铛烧热放少许油，下入羊肉煎制。
  • 孜然羊肉的做法步骤：7
    7
    将羊肉煎的基本没有水份了，再撒上孜然、芝麻煎出孜然的香味出锅。
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