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菠萝虾球

々苗∴
菠萝虾球的做法

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食材明细

主料
辅料

菠萝虾球的做法步骤

  • 菠萝虾球的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 菠萝虾球的做法步骤：2
    2
    鲜虾洗净去壳，由背部切开，剔除肠泥；
  • 菠萝虾球的做法步骤：3
    3
    全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿；
  • 菠萝虾球的做法步骤：4
    4
    新鲜菠萝切丁备用；青椒切小菱形块；
  • 菠萝虾球的做法步骤：5
    5
    虾仁中加少量淀粉拌匀，再放入热油中炸至金黄色盛出；
  • 菠萝虾球的做法步骤：6
    6
    锅中留底油，放入2汤匙番茄酱，半匙糖，少量盐，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；
  • 菠萝虾球的做法步骤：7
    7
    倒入青椒、菠萝丁和虾仁，均匀裹上酱汁出锅即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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