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菠萝虾球的做法

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食材明细

主料
辅料

菠萝虾球的做法步骤

  • 菠萝虾球的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 菠萝虾球的做法步骤:2
    2
    鲜虾洗净去壳,由背部切开,剔除肠泥;
  • 菠萝虾球的做法步骤:3
    3
    全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿;
  • 菠萝虾球的做法步骤:4
    4
    新鲜菠萝切丁备用;青椒切小菱形块;
  • 菠萝虾球的做法步骤:5
    5
    虾仁中加少量淀粉拌匀,再放入热油中炸至金黄色盛出;
  • 菠萝虾球的做法步骤:6
    6
    锅中留底油,放入2汤匙番茄酱,半匙糖,少量盐,再加5汤匙水,炒几下至浓稠;
  • 菠萝虾球的做法步骤:7
    7
    倒入青椒、菠萝丁和虾仁,均匀裹上酱汁出锅即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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