客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

红烧鱼头

NZmom
红烧鱼头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 胖鱼头 一半
辅料
配料

红烧鱼头的做法步骤

  • 红烧鱼头的做法步骤：1
    1
    锅中热油，先爆香姜、蒜、葱白；
  • 红烧鱼头的做法步骤：2
    2
    放入胖鱼头，两面煎透，表面微焦；
  • 红烧鱼头的做法步骤：3
    3
    倒入开水，与鱼头持平；
  • 红烧鱼头的做法步骤：4
    4
    调入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡粉；
  • 红烧鱼头的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖，大火烧，期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面；
  • 红烧鱼头的做法步骤：6
    6
    最后看汤汁烧得差不多了，关火。装盘撒葱花装饰下。
来自 美食天下 NZmom 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   孕妇   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

红烧鱼头的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
秋梨膏 南瓜发糕 葱花鸡蛋饼 海参小米粥 浓情布朗尼 菊花鱼 白菜饺子 黄瓜炒肉片 红酒炖牛肉 家常鱼香肉丝 大米发糕 小汽车蛋糕 炒青菜 泡椒土豆丝 尖椒炒蛋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹