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口水鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

口水鸡的做法步骤

  • 口水鸡的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 口水鸡的做法步骤:2
    2
    先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算时间
  • 口水鸡的做法步骤:3
    3
    煮好的鸡放入冷水中泡一下
  • 口水鸡的做法步骤:4
    4
    把花生用油炸一下
  • 口水鸡的做法步骤:5
    5
    加油,调料,调好红辣油
  • 口水鸡的做法步骤:6
    6
    倒上花生米,和调 料

小窍门

1.鸡肉不要煮太烂,会影响口感

2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下,味道更好
来自 美食天下 珊珊167261 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   晚餐   名菜  

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