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口水鸡

珊珊167261
口水鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

口水鸡的做法步骤

  • 口水鸡的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 口水鸡的做法步骤：2
    2
    先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间
  • 口水鸡的做法步骤：3
    3
    煮好的鸡放入冷水中泡一下
  • 口水鸡的做法步骤：4
    4
    把花生用油炸一下
  • 口水鸡的做法步骤：5
    5
    加油，调料，调好红辣油
  • 口水鸡的做法步骤：6
    6
    倒上花生米，和调料

小窍门

1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感
2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好
来自 美食天下 珊珊167261 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   晚餐   名菜  

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