“这个鱼是直接煎的，口感上类似烧烤，但没有烤的焦，也就是说和烤的比较表皮还是比较软一点，但和炖煮的比较有多了些焦香味，做起来比较省事儿简单，也适合夏天吃。”

主料

• 鲫鱼 2条

辅料

• 葱姜丝 适量

配料

• 沙拉汁 25g
• 特级酱油 15g
• 盐 1g
• 糖 2g