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茭白炒鸡蛋

筱筱很在乎

茭白炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白适量
鸡蛋适量

辅料

食盐适量
蚝油适量
葱适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白炒鸡蛋的做法步骤

1
茭白去皮洗净、切丝；
2
香葱切末；
3
起油锅；
4
打入两颗鸡蛋，翻炒至蛋液凝固即可盛出，因为待会还要回锅；
5
盛出鸡蛋后的锅里，再加入少量食用油，加入葱花翻炒；
6
再加入切好的茭白丝翻炒；
7
待茭白丝变软后，加入之前炒好的鸡蛋；
8
再加入蚝油和少量水翻炒；
9
水差不多烧干后，加入少量食盐翻炒，即可盛出享用。

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使用的厨具：不粘锅

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