“鲫鱼多用于煮汤，煎烧着吃，其实鲫鱼肉质细嫩，清蒸也非常好吃。”

主料

• 大鲫鱼 一条

辅料

• 大葱 一段
• 甜椒 半只
• 生姜 一块

配料

• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 酱油 适量（或蒸油豉油）