“去超市正好遇到鸡心买一赠一，就买了两盒回来。因其腥味较重，所以就猛火爆炒白酒增香。”

主料

• 鸡心 半斤
• 水面筋 半斤
• 青椒 四、五根

辅料

• 花椒 半把
• 干红椒 10根
• 大蒜 几瓣
• 香葱 少许
• 白酒 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量