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肉沫豆腐

鱼爱读书
肉沫豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉沫豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切成片状，下锅，中火，炸成两面焦黄
  • 肉沫豆腐的做法步骤：2
    2
    葱切小断，猪肉剁成肉沫，将猪肉沫、淀粉、酱油扮均，腌1分钟
  • 肉沫豆腐的做法步骤：3
    3
    起锅，热油，放入葱白爆香，加腌过的肉沫，翻炒至肉沫变色
  • 肉沫豆腐的做法步骤：4
    4
    将炸过的豆腐放入锅中，与肉沫一起翻炒，加水，盖锅盖，中火，焖煮3分钟左右，收汁。
  • 肉沫豆腐的做法步骤：5
    5
    完成（收汁时，可以勾点水淀粉）
来自 美食天下 鱼爱读书 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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