“花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。”

主料

• 花生米 适量
• 红彩椒 适量

辅料

• 黄彩椒 适量
• 葱 适量

配料

• 油 适量
• 生抽 1汤匙
• 老陈醋 2汤匙（30ml
• 糖 1茶匙（5g）
• 盐 1茶匙