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家常烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

家常烧茄子的做法步骤

  • 家常烧茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子洗净。
  • 家常烧茄子的做法步骤:2
    2
    用手掰成小块。
  • 家常烧茄子的做法步骤:3
    3
    猪肉切片。
  • 家常烧茄子的做法步骤:4
    4
    葱、姜切碎。
  • 家常烧茄子的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放入肉片翻炒。
  • 家常烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入葱、姜煸炒。
  • 家常烧茄子的做法步骤:7
    7
    添加料酒、老抽、白糖、盐。
  • 家常烧茄子的做法步骤:8
    8
    放入茄子翻炒。
  • 家常烧茄子的做法步骤:9
    9
    倒入适量水,稍微炖一会儿。
  • 家常烧茄子的做法步骤:10
    10
    放入香菜、味精调味即可。
  • 家常烧茄子的做法步骤:11
    11
    出锅装盘,即可享用。
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