菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法

1张图片

“麻辣,下饭.简单,易做.”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

大蒜几瓣
姜少许
豆瓣适量
辣椒面 适量
花椒面 适量

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣豆腐的做法步骤

1
原料图
2
豆腐切块,放入盐水里汆水
3
蒜,姜切小粒
4
锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
5
加入辣椒面,炒香
6
加入适量水,滚后倒入豆腐
7
小火熬5分钟
8
出锅,撒上适量花椒面,香菜

小窍门

1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.

来自美食天下我家闺秀的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

麻辣豆腐的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜常见菜式