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白肉酸菜

白肉酸菜的做法

2张图片

“这是一道东北菜肴，每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜，炒酸菜都是有特色的东北菜。”

食材明细

主料

熟五花肉 100克
酸菜 500克

辅料

盐适量
葱适量

清淡口味
氽工艺
廿分钟耗时
简单难度

白肉酸菜的做法步骤

1
主料：酸菜丝、白肉
2
把煮熟的白肉切片。
3
锅烧开水，放入酸菜丝烧开，放入葱花。
4
放入白肉炖制2分钟，加盐调味即可。
5
出锅盛入碗中。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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