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卤蛋

卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 10个

辅料

五香粉 2克
辣椒 6个
老卤 200ml
盐 6克
酱油 5克

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

卤蛋的做法步骤

1
老卤就是之前做酱牛肉留下来的
2
鸡蛋煮好去壳
3
加入适量的白开水，把老卤加入
4
把鸡蛋放入
5
放入五香粉，辣椒，盐，酱油
6
把老卤化开
7
盖好
8
记得随时翻开看看，不要溢出来。这个就是成品。

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使用的厨具：砂锅

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