“鱼，在中国的年里是必不可少的一道菜，寓意年年有余，富贵有余，而且梭鱼的营养价值还很好，多吃鱼可以补脑，明目，等等。”

主料

• 梭鱼 500克

辅料

• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 酱油 适量