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家常烧鲫鱼

黄世仁61
家常烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常烧鲫鱼的做法步骤

  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：1
    1
    鲫鱼洗去鳞和内脏洗净，在鱼身上划几刀，方便入味
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切片备用
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：3
    3
    锅中烧热油，把鱼煎一下，两面金黄就可以了
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：4
    4
    煎好的鱼
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：5
    5
    锅中留底油，把葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料炒出香味
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：6
    6
    锅中填水烧开，把煎好的鱼放进去，水能刚好没过鱼就行，加除香菜外的所有配料
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：7
    7
    中火烧15分钟
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：8
    8
    大火收汁
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤：9
    9
    出锅撒上香菜，可以吃了(^_-)
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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