“鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收，鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用，可补充营养，增强抗病能力，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、炸、做小吃等。西木今天分享的这三种做法都特别下饭，做法简单，味道鲜美，非常适合夏季吃。”

主料

• 鲫鱼 750克

辅料

• 油 适量
• 葱 1段
• 姜 1块
• 大蒜 2瓣
• 花椒 适量
• 米醋 1勺
• 白糖 半勺
• 生抽 一勺
• 红烧酱油 1勺
• 干辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量

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