“家里还剩一根快蔫了的胡萝卜和泡了两天的木耳，再不吃就该扔了，索性就买了点里脊肉做了鱼香肉丝，香喷喷儿”

主料

• 里脊肉 350克
• 胡萝卜 1个
• 木耳 7个

辅料

• 郫县豆瓣酱 2汤匙
• 淀粉 4勺
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 醋 3汤匙
• 白糖 4勺
• 葱 1段
• 姜 1块
• 蒜 2个
• 食用油 5汤匙