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清蒸鲫鱼

为谁梳了妆

清蒸鲫鱼的做法

1张图片

“老婆最爱”

食材明细

主料

鲫鱼 1条
姜 3块
葱 1棵
红萝卜 1/2棵
青椒 2棵

辅料

盐 1匙
油 1勺
料酒 1匙

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鲫鱼的做法步骤

1
油热下鱼。油不用太多，煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻鱼皮不烂
2
将煎好的鱼盛盘，将姜片盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
3
油热下鱼。油不用太多，煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻鱼皮不烂
4
将煎好的鱼盛盘，将姜片盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
5
将煎好的鱼盛盘，将姜片盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
6
撒点红萝卜丝葱丝上锅蒸十分钟
7
成品
8
成品

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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