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香菇炒豆芽

放下自在123

香菇炒豆芽的做法

1张图片

“这是个会带给你惊喜的素菜，最重要的就是临出锅时的几滴白醋，有空试试吧！”

食材明细

主料

黄豆芽 适量
香菇适量

辅料

蒜蓉适量
干辣椒 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒豆芽的做法步骤

1
香菇切片，和豆芽冷水下锅煮开，两分钟后取出冷水冲洗后备用
2
锅里放少许油，放蒜蓉小火炒至金黄色，一条条的是香菇柄，撕碎直接一起炒
3
放入煮好的豆芽香菇，加入适量盐，味精调味翻炒
4
点几滴白醋，放入剪碎的红辣椒，炒匀即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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