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油焖大虾

zhentamamafanwo

油焖大虾的做法

1张图片

“老婆和儿子非常爱吃。”

食材明细

主料

大虾 500g
葱 3g
姜 5g
蒜 5g

辅料

咸鲜口味
爆工艺
半小时耗时
简单难度

油焖大虾的做法步骤

1
大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。
2
锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用。
3
锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁炒匀。
4
小火翻炒至虾把汤汁吸干装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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