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珍珠丸子

nageya
珍珠丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

珍珠丸子的做法步骤

  • 珍珠丸子的做法步骤：1
    1
    将除去糯米和虾仁外的其他调料放入肉糜中调好丸子原料。
  • 珍珠丸子的做法步骤：2
    2
    将丸子馅料取一些，压扁，在中心位置放入剥了虾皮的虾仁，要把虾尾留在丸子外。
  • 珍珠丸子的做法步骤：3
    3
    之后将丸子团圆，如图状。
  • 珍珠丸子的做法步骤：4
    4
    将丸子在泡好的圆糯米中滚一圈，沾匀糯米。
  • 珍珠丸子的做法步骤：5
    5
    入蒸锅蒸制30分钟后取出。
  • 珍珠丸子的做法步骤：6
    6
    软糯的糯米包裹着鲜美多汁的丸子，吃了根本停不下来。
来自 美食天下 nageya 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   晚餐   酒席  

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