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咸鱼茄子煲

黄家福
咸鱼茄子煲的做法

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食材明细

主料
辅料

咸鱼茄子煲的做法步骤

  • 1
    茄子洗净切条，咸鱼切成块。
  • 2
    锅加油加热，并把茄子倒锅里，炒至一分半钟，加清水把茄子焖至软，起锅待放。
  • 3
    锅加油加热，把咸鱼倒入煎至油变黄、出味，然后把待放的茄子倒入。
来自 美食天下 黄家福 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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