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芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧的做法

2张图片

“爱吃芝士，更爱新吃法”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
车达芝士 50克
牛奶 3勺

辅料

即食香肠 一根
葱 2根
盐适量

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士厚蛋烧的做法步骤

1
将鸡蛋，牛奶和盐加入碗里，然后用打蛋器器搅打均匀
2
香肠切丁备用
3
葱洗净切末，备用
4
将葱末和香肠丁加入蛋液中
5
芝士切丁备用
6
将厚蛋烧锅刷一层薄油，
7
倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开
8
小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁
9
从头慢慢的将蛋皮卷起，在蛋卷的下面再刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，在撒一层芝士丁。按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。
10
最后卷好的蛋卷，切块装盘

来自美食天下调料喵的作品

使用的厨具：不粘锅

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