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香菇肉末

香菇肉末的做法

1张图片

“吃一道清单健康的菜是养生也是一种享受~”

食材明细

主料

香菇约9个
肉末少许

辅料

葱适量
生姜适量

配料

料酒适量
酱油适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇肉末的做法步骤

1
准备好的食材。
2
香菇用水浸泡约15分钟，放入少许盐杀菌。
3
将少许葱、生姜切成末，放入肉末中，加入少许料酒、酱油、盐搅拌均匀。
4
香菇浸泡完成后，洗净，挤水，将根切除。
5
将肉末均匀涂抹在香菇切除根的那一面。
6
将准备好后的香菇肉末放在高架上，盖上炉头，时间设置为10分钟，温度为250度。
7
可以清晰的看到油脂被逼出，健康的菜品出炉。
8
呵呵~摆盘诱人吧。

小窍门

烹饪心得：香菇一定要挤水，吃的时候才不腻人；每个香菇上肉末只需放少许就可以了，既鲜美又实惠；不需要放入食油和味精，非常的健康。

来自美食天下花果仙境的作品

使用的厨具：微波炉

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