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萝卜猪肉丸子

萝卜猪肉丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 400克
萝卜半个
生粉 3勺
面粉 4勺

辅料

盐 2勺
鸡蛋 1个
十三香 1勺
生抽适量
姜末适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜猪肉丸子的做法步骤

1
猪夹心肉一块
2
肉剁成末
3
萝卜切丝
4
放入肉馅鸡，在放鸡蛋、盐、生抽、十三香、姜末、生粉、面粉
5
拌匀
6
肉末在虎口
7
勺子抹油，用勺子刮下来
8
有烧都四五成热放入丸子
9
表面有点黄捞出
10
这是第一次炸的
11
油锅烧热二次复炸，表面金黄捞出
12
装盘
13
成品

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：煮锅

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