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排骨炖土豆的做法

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做过很多次了这道菜,每次都吃得心满意足啊

食材明细

主料
辅料

排骨炖土豆的做法步骤

  • 排骨炖土豆的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,开水稍煮一下,沥干水,此步骤忘记拍照;锅中烧热油,葱姜蒜辣椒爆香
  • 排骨炖土豆的做法步骤:2
    2
    放入排骨,生抽,翻炒3分钟左右
  • 排骨炖土豆的做法步骤:3
    3
    加水没过排骨,加老抽,八角,料酒,十三香粉,白糖,大火烧开
  • 排骨炖土豆的做法步骤:4
    4
    水开后,放入土豆块,盖盖子中小火烧至土豆绵软
  • 排骨炖土豆的做法步骤:5
    5
    若此时还有过多汤汁开大火收汁,撒盐撒葱花翻匀出锅
  • 排骨炖土豆的做法步骤:6
    6
    盛出
  • 排骨炖土豆的做法步骤:7
    7
    十分可口
来自 美食天下 关于小妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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