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红烧牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧牛腩的做法步骤

  • 红烧牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切块,先用冷水浸泡1小时,再用冷水加入姜片,大火煮10分钟;
  • 红烧牛腩的做法步骤:2
    2
    红萝卜、土豆去皮,切成块;
  • 红烧牛腩的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,放入姜片、蒜、八角、桂皮、花椒炒香;
  • 红烧牛腩的做法步骤:4
    4
    倒入牛腩,炒半分钟;
  • 红烧牛腩的做法步骤:5
    5
    调入盐、生抽、老抽,炒匀;
  • 红烧牛腩的做法步骤:6
    6
    将炒好的牛腩放入电饭煲,加入清水、山楂片,焖60分钟;
  • 红烧牛腩的做法步骤:7
    7
    加入红萝卜、土豆块;
  • 红烧牛腩的做法步骤:8
    8
    继续焖15分钟即可。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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