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凤梨虾球的做法

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网购的凤梨,和虾仁一起炒了!酸甜口很下饭哦!

食材明细

主料
辅料

凤梨虾球的做法步骤

  • 凤梨虾球的做法步骤:1
    1
    虾仁开背去泥肠,用料酒、盐和胡椒粉腌制一会
  • 凤梨虾球的做法步骤:2
    2
    凤梨切成小丁,蒜瓣切成蒜末
  • 凤梨虾球的做法步骤:3
    3
    取一个虾仁在生粉里裹一下
  • 凤梨虾球的做法步骤:4
    4
    小油锅加热后,一个一个放入裹上生粉的虾仁
  • 凤梨虾球的做法步骤:5
    5
    炸至变色即可捞出
  • 凤梨虾球的做法步骤:6
    6
    炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
  • 凤梨虾球的做法步骤:7
    7
    加入适量的番茄炒蛋、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
  • 凤梨虾球的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水煮沸
  • 凤梨虾球的做法步骤:9
    9
    倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
  • 凤梨虾球的做法步骤:10
    10
    青豆提前焯水,最后放入一起炒匀,可以淋上少许香油

小窍门

为了使味道更加浓郁,我又加了点醋和砂糖,自己调整调料
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   晚餐   名菜  

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