“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧，白味”

主料

• 猪肚 1个
• 红萝卜 1个
• 姜片 适量
• 花椒 适量

辅料

• 线椒 3个
• 莴笋 1根
• 大葱 适量