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干煸豆角

這個xiao妞r不太乖
干煸豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤：1
    1
    葱，姜，蒜，切末。干辣椒切段。备用。
  • 干煸豆角的做法步骤：2
    2
    锅里放多一点的油，油热，把豆角倒进去，不停的翻炒。
  • 干煸豆角的做法步骤：3
    3
    炒至，豆角表面出现褶皱，微微金黄色。盛出备用。
  • 干煸豆角的做法步骤：4
    4
    锅里放一点点油，放入花椒，炒一会，放入姜末，再炒几下，金黄色，放入蒜末，葱末。翻炒几下，倒入豆角，翻炒均匀，放半勺糖，一勺盐，适量生抽。
  • 干煸豆角的做法步骤：5
    5
    翻炒均匀，就可以出锅啦。

小窍门

豆角可以多煸一会，水分再减少一点，也很好吃。
来自 美食天下 這個xiao妞r不太乖 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   川菜  

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