菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼三条

辅料

料酒适量
生抽适量
蒜头适量
蚝油适量
椒盐适量
老抽适量
葱适量
糖适量
白胡椒粉 适量
盐适量
生姜适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼洗净，去头，两边各斜切一刀
2
蒜头、生姜、葱分别切碎
3
往锅里倒入适量油，待油温升高，放入碎末
4
等炒出香味，放入鲳鱼，并适时翻个
5
依次加入生抽、老抽、白胡椒粉、椒盐、糖、盐、料酒，并加适量水，盖上锅盖
6
待汁水收得差不多了，撒上葱花即可出锅

来自美食天下卿惜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

红烧鲳鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜