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上校鸡块

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上校鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

上校鸡块的做法步骤

  • 上校鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净，切大块，放入料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉
  • 上校鸡块的做法步骤：2
    2
    从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香搅匀
  • 上校鸡块的做法步骤：3
    3
    加鸡蛋和少许油，搅匀后，用手捏成方形，表面扑少许干面粉，就不会粘手了
  • 上校鸡块的做法步骤：4
    4
    锅中油烧至五成热，将捏成长方形的鸡块放入，一面煎熟后翻面即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   下午茶   夏季食谱  

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