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粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法

1张图片

“基本上是零失误的一道菜，当我还是厨房新手的时候偶尔尝试了一次，然后就觉得，哇塞原来我也可以做这种硬手菜，自信心upupup。。”

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

蚝油 5ml
粉蒸排骨调料 1份
土豆 1个
老抽 5ml

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨可以让卖家帮忙斩块，土豆洗干净削皮
2
土豆切块待用
3
粉蒸排骨的料包，一包粉一包辣酱，不喜欢辣的少放辣包，粉包全放
4
排骨土豆放进干净的容器，倒入粉包和辣酱，放老抽和耗油，手抓匀，腌制半个小时
5
土豆铺在下面
6
均匀码上排骨
7
盖上保鲜膜，高压锅一个小时
8
出锅后揭开保鲜膜
9
撒葱花装饰，软糯香辣

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：电压力锅、高压锅

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