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油爆河虾

雅蓝澜
油爆河虾的做法

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食材明细

主料
辅料

油爆河虾的做法步骤

  • 油爆河虾的做法步骤：1
    1
    河虾洗净控水
  • 油爆河虾的做法步骤：2
    2
    韭菜苔切段
  • 油爆河虾的做法步骤：3
    3
    生姜切粗丝，干红辣椒切段
  • 油爆河虾的做法步骤：4
    4
    油锅烧6成热，下河虾炸3分钟捞出
  • 油爆河虾的做法步骤：5
    5
    油锅烧八成热，再次下河虾炸干，使皮肉分离
  • 油爆河虾的做法步骤：6
    6
    留少许底油，炒香辣椒，生姜
  • 油爆河虾的做法步骤：7
    7
    下韭菜苔翻炒，放各种调味料
  • 油爆河虾的做法步骤：8
    8
    韭菜苔炒好后下炸好的河虾翻炒片刻即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   本帮菜  

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