“欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。”

主料

• 冷冻牛排 一块
• 意大利面 适量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 托斯卡纳牛排调料 一包

辅料

• 鸡蛋 一个
• 荷兰豆 少许
• 黄油 一小块
• 黑胡椒酱料 一包