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家常菜
咸蛋黄炒南瓜
小xiao苹果
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食材明细
主料
南瓜
适量
咸鸭蛋
适量
辅料
油
适量
盐
少许
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸蛋黄炒南瓜的做法步骤
1
南瓜切粗条,咸鸭蛋去掉蛋白(早上喝粥配着,正好,嘿嘿),留下蛋黄并压碎。
2
炒锅置火上,倒油(多一些),下南瓜条炸软,捞起沥油。
3
留少许油在锅内,中小火炒咸蛋黄。
4
把炸好的南瓜下去翻炒,因为蛋黄不太咸,加了一点点盐,炒匀后出锅。
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小xiao苹果
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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