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咸蛋黄炒南瓜

小xiao苹果
咸蛋黄炒南瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

  • 1
    南瓜切粗条，咸鸭蛋去掉蛋白（早上喝粥配着，正好，嘿嘿），留下蛋黄并压碎。
  • 2
    炒锅置火上，倒油（多一些），下南瓜条炸软，捞起沥油。
  • 3
    留少许油在锅内，中小火炒咸蛋黄。
  • 4
    把炸好的南瓜下去翻炒，因为蛋黄不太咸，加了一点点盐，炒匀后出锅。
来自 美食天下 小xiao苹果 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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