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糊塌子

糊塌子的做法

1张图片

“第一次上传菜谱，做个简单上手的糊塌子”

食材明细

主料

西葫芦 一个

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
鸡蛋两个

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糊塌子的做法步骤

1
准备一个大点的容器，西葫芦洗干净，那个擦丝的工具，一定要小心手啊😭
2
把西葫芦擦成丝
3
因为我喜欢吃菜多面少的饼，所以我先放了盐淹了一下把菜水挤出来了，不用挤得太干，如果喜欢面和菜一样多的就不用这一步
4
把鸡蛋，五香粉，盐放到菜里搅拌均匀
5
加面粉搅拌均匀，因为我前面把菜水挤了，所以这边有些干，我就又加了一个鸡蛋，这个大家可以根据自己的情况，太湿了就加些面粉，太干了就加个鸡蛋
6
搅拌均匀成糊状就可以烙饼了
7
电饼铛抹油
8
把面糊倒到电饼铛里摸均匀，厚薄自己掌握，薄一点还是好吃，想要香一点可以在面糊上撒些芝麻，烙好之后芝麻是在饼上饼会掉的
9
烙好一面反个面，烙的时间自己可根据自己的电饼铛掌握时间，我这个是一面要烙个五分钟的时间
10
两面都烙成金黄色就好了，简单省时还有营养😜

来自美食天下 m︶ㄣ渊的作品

使用的厨具：电饼铛

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