“贵阳香酥鸭
麻辣鲜香脆”

主料

• 鸭腿 三只

辅料

• 盐 适量
• 花椒 一小把
• 八角 三个
• 桂皮 一小块
• 辣椒段 一小把
• 胡椒粉 半茶匙
• 老抽 一茶匙
• 味极鲜酱油 三茶匙
• 葱 八根
• 姜 一小块
• 料酒 五茶匙
• 鸡粉 三分之一茶匙
• 辣椒粉 一茶匙
• 花椒粉 三分之一茶匙
• 芝麻 半茶匙
• 食用油 适量