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麻婆豆腐

晏湖
麻婆豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大虾米 一把
  • 豆腐 一块
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐汆水后捞出过冷水沥干待用。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    下油烧热放花椒爆香后捞出，放入清洗后沥干水分的虾米。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    放入豆腐，翻炒十几下，倒入盐、鸡、辣椒粉、淀粉调成汁，在翻炒十几下放入香葱出锅！
来自 美食天下 晏湖 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   川菜  

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