“菠萝咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。
其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。
而且菠萝可以促进肉类的消化，所以亲们不用担心会变胖滴”

主料

• 猪梅肉 300克
• 姜 5克
• 青椒 100克
• 蒜 5克
• 菠萝 100克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 30克
• 生粉 15克
• 红彩椒 100克

辅料

• 盐 1克
• 鸡粉 5克
• 料酒 适量
• 番茄酱 30克
• 白醋 30克
• 砂糖 50克
• 水 1克