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四个步骤做出好吃的花甲

四个步骤做出好吃的花甲的做法

1张图片

“做出好吃的花甲螺原来只要四个步骤，就是这么简单粗暴。比较家常的一种花甲做法，鲜味十足。”

食材明细

主料

花甲 400g
黄油 10g
米酒 2汤匙

辅料

指天椒 2个
蒜头 4瓣
葱适量

蒜香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

花甲的做法步骤

1
花甲浸在盐水吐沙30分钟。
2
将蒜头及指天椒切碎；葱切粒。
3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及指天椒炒香。
4
加入花甲炒2分钟，加入米酒，盖上锅盖煮至花甲开口。
5
加入黄油拌至融化，洒上葱花，即成。

小窍门

喜欢这道简单家常菜谱的可以点点关注，之后会有更多精彩的食谱做法等着你哟。

来自美食天下小月老师的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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