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红烧鸡爪

香香的小厨房
红烧鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡爪的做法步骤

  • 红烧鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净在中间切开
  • 红烧鸡爪的做法步骤：2
    2
    姜切粗丝、葱切段、干辣椒切段、蒜瓣儿、八角
  • 红烧鸡爪的做法步骤：3
    3
    热锅放油烧热，放入鸡爪炒干水分
  • 红烧鸡爪的做法步骤：4
    4
    放入姜蒜葱、干辣辣八角
  • 红烧鸡爪的做法步骤：5
    5
    翻炒出香味
  • 红烧鸡爪的做法步骤：6
    6
    放入料酒1勺、老抽1勺、耗油1勺、生抽2勺翻炒上色
  • 红烧鸡爪的做法步骤：7
    7
    加水没过鸡爪、大火烧开转中小火烧烂
  • 红烧鸡爪的做法步骤：8
    8
    放盐适量、糖2勺大火收汁
  • 红烧鸡爪的做法步骤：9
    9
    盛盘
  • 红烧鸡爪的做法步骤：10
    10
    放入葱花
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   学生  

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