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酱汁豆腐

香香的小厨房
酱汁豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

酱汁豆腐的做法步骤

  • 酱汁豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切成小块、用淡盐水浸泡后沥干水份
  • 酱汁豆腐的做法步骤：2
    2
    姜蒜辣椒切碎
  • 酱汁豆腐的做法步骤：3
    3
    调汁：清水半碗、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺
  • 酱汁豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧热把豆腐煎至两面金黄色捞出备用
  • 酱汁豆腐的做法步骤：5
    5
    锅里留底油把姜蒜辣椒炒出香味
  • 酱汁豆腐的做法步骤：6
    6
    加入煎好的豆腐、把调好的汁倒入大火烧开转中小火烧七八分钟
  • 酱汁豆腐的做法步骤：7
    7
    加入少许盐和糖调味、大火收汁即可
  • 酱汁豆腐的做法步骤：8
    8
    盛盘放入葱花
  • 酱汁豆腐的做法步骤：9
    9
    成品图
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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