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干煸花菜

干煸花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜适量
胡萝卜 适量
青椒适量
肥肉适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
葱适量
味极鲜酱油 适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸花菜的做法步骤

1
青椒切条，胡萝卜切片，肉切薄片。
2
花菜摘小朵洗净，过水煮1分钟。
3
炒锅放一点油，加入肥肉煸炒。
4
超出猪油，加葱姜蒜爆香。
5
加入一勺豆瓣酱炒出红油。
6
加入食材爆炒。
7
出锅前放味极鲜酱油，一点点盐。
8
翻炒均匀出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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