“自从妈妈过来了之后，我好久没下厨了，放暑假了，妈妈回家了，我又要自力更生了，弟媳点名要吃我做的红烧肉，这不赶紧上超市买到精品五花肉及其他配料，还好手艺没生疏，经过两小时的静心制作，贺氏红烧肉出锅了，入口即化，肥而不腻的，😍”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 料酒 100ml
• 八角 1颗
• 桂皮 1小块
• 生姜 3片
• 白糖 20g
• 干红椒 2只
• 生抽 1匙
• 老抽 少许
• 香叶 2片
• 草果 1个