“没啥好说的，土豆炖排骨，一道家常菜，说难也不难说简单也不是那么好容易把握火候……”

主料

• 排骨 500g
• 土豆 4个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 茴香 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 十里香 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 味达美 适量
• 水 适量
• 淀粉 适量
• 香菜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 火锅底料 适量